• Kombu por 100grs.

    • Kombu
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      Agotado

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    Alga Kombu (Laminaria japonica)
    Es rica en mucílagos, yodo, calcio, hierro, potasio y magnesio. Es hipotensora y tiene marcado efecto antitumoral. Ayuda a eliminar metales pesados y residuos radioactivos del organismo. Posee efecto anticoagulante y modera desequilibrios hormonales. En Oriente la aconsejan como reconstituyente y desintoxicante, en descalcificación, problemas pulmonares y circulatorios. Contiene ácido glutámico, que ablanda las legumbres e intensifica su sabor.
    Origen: Japón.
    Conservar: en envase hermético, al reparo de la luz, humedad y fuentes de calor.
    Consumo: cortar el alga en trozos y cocinar junto a legumbres y cereales. También se puede remojar (de 30 min. a 1 hora) y luego cortar en finas tiras, para agregar a rehogados de verduras o ensaladas. Hidratadas, también pueden consumirse crudas (licuados, sopas frías, etc.).
    Presentación: envase de celofán (biodegradable) con 100 grs. de láminas secas.

    Peso 0.1 kg

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